أكدت دراسة حديثة، أن تناول الطماطم بشكل منتظم لمدة ثمانية أسابيع، يؤدي لخفض ضغط الدم، مما يساعد في تفادي الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.